宇治金時雪條 Level: **********
連日來呀叔追問我有什麼觀光地方想去，我說想看螢火蟲。德島吉野川美鄉是螢火蟲之鄉，就在不太遠的地方，無酒不歡的呀叔說這晚不喝酒，帶我看螢火蟲。
原來螢火蟲可以像山一樣多，閃的時候看得到，不閃的時候真的看不到，眼晴像被施了咒，只能呆呆地跟著帶點溫暖的光走，追著追著，走到森林裡的奇異世界。原來螢火蟲的糧食是河裡的貝，這種貝只在極低污染的地方生存(無垃圾、無農藥)，沒有這種貝，螢火蟲就不會在該處繁殖。眼前點點的光，比維港夜景漂亮多了，也是附近居民努力維持的成果。這當中無可避免地有利益的因素存在，民宿、餐廳、農產品販賣，但大家都自律地保持平衡，在許可的程度裡經營，為了更長遠發展，也為了自己的家鄉。
經歷滄桑的呀叔也有童真的一面。明明家有廁所都會在田邊小便、會隨地吐痰、掉垃圾、捉水魚青蛙……平日行為有點粗鄙的呀叔，十多年沒有看螢火蟲，現在不斷叫螢火蟲飛到自己的手裡，像小孩子一樣。回到家，在微熱的夏夜裡和呀叔食我推薦的字治金時，束膝談心。
「這種字治金時在香港要賣300多yen，想不到這裡賣的這麼便宜。」;
「好在有你介紹才食到這麼美味的雪條，60歲人都未食過，走時帶幾條在路上食吧!」
「怎麼帶得走呢，讓它成為美好的回憶就好了。」……
差一點，只差一點，這次wwoofing就會成為我和呀叔最差的經驗。在大自然的地方待久了，似乎耐性增長了那麼一點點。
呀叔堅持送我到德島的碼頭，把重重的德島米造成的熟面及藍染手帕塞到我背包，說: 天氣熱，食冷面正好。煮方也已教曉你，和下一個host一起食吧! 藍染手帕是德島的植物染的，擦汗好，行李又不會重。 我還未來得及汲收這些窩心的說話時，已是上船的時候。呀叔粗糙的雙手用力地包住我的手，用力地握，眼神很重又很輕。
往和歌山的船開了，我一直在反覆思量離開是一個好決定嗎? 往後來的wwoofer會怎樣?呀叔的子女孫兒會來探望他嗎? 呀叔學懂了我傳授的茶葉蛋嗎? 沒有客人沒有wwoofer 呀叔會悶嗎? 想著想著意識已浮游在德島和和歌山之間的海裡。
德島的熟面及藍染手帕，夏天良品，也是呀叔的心意
我似乎很受客人喜愛。1000yen tips及大嬸的甜品。呀叔呀嬸殺手!
積黑去日本工作假期 